Регенеративне землеробство стосується відновлення та покращення стану ґрунтів в певному контексті. Тому жоден метод не є забороненим чи обов’язковим, навпаки, існує безліч можливостей. Йдеться більше про дотримання певних базових принципів. Існують специфікації для сертифікації. А саме маркування ROC (Regenerative Organic Certified), яке визначає перелік методів, пов’язаних із добробутом тварин, здоров’ям ґрунту та соціальними аспектами.
Відновлювальне землеробство — це підхід до ведення сільського господарства, який базується на принципах збереження та відновлення родючості ґрунту та зменшення негативного впливу на клімат. Ця технологія має численні переваги.
Відновлюване сільське господарство ґрунтується на певних існуючих сільськогосподарських концепціях: ґрунтозахисне сільське господарство, органічне землеробство, агроекологія та стале сільське господарство тощо. Тому рекомендовані практики часто можна знайти в цих типах сільського господарства.
Технології ґрунтозахисного землеробства
Методи фіксації вуглецю в ґрунті та зменшення ерозії, що застосовуються в ґрунтозахисному сільському господарстві, також придатні для використання у відновлюваному сільському господарстві. Рекомендується тривала сівозміна з різноманітними видами сільськогосподарських культур, використання сидератів і мінімальної обробки ґрунту. У першу чергу, це допомагає підвищити кількість поживних речовин та утримувати вуглець у ґрунті. Основна відмінність від ґрунтозахисного землеробства полягає в бажанні зменшити використання хімічних речовин і можливості обробітку ґрунту, якщо виникне потреба.
Приклади застосування: прямий посів, безполицевий обробіток ґрунту, обробіток стерні, довга сівозміна з бобовими, покривні культури, посів у рослинний покрив, мульчування тощо.
Технології органічного землеробства
Органічне сільське господарство – це тип сільського господарства, який потребує глобального осмислення виробничих систем, сівозміни, синергії між виробничими одиницями та використання натуральних продуктів. У цьому відношенні воно дуже близьке до регенеративного сільського господарства, але підлягає дуже суворим вимогам сертифікації, що контролюється зовнішніми організаціями. На даний момент більшість господарств, що займаються відновлювальним сільським господарством, не можуть бути сертифіковані (за винятком ROC, яке ще не є широко поширеним). Якщо це законно та необхідно, допускається використання хімічних засобів, чого не можна сказати про органічне сільське господарство.
Ґрунти засіяні покривними культурами краще зберігають вологу. Вони попереджують ерозію, збагачують ґрунт за допомогою органічної речовини, а також сприяють зменшенню кількості шкідників і бур’янів. Відновлювальне землеробство також включає вирощування бобових культур, які фіксують азот у ґрунті, підвищуючи його родючість. Це дозволяє зменшити використання синтетичних добрив і покращує родючість ґрунту природним шляхом.
Приклади застосування: біоконтроль, механічне видалення бур’янів, сівозміни з пасовищами, відмова від використання ГМО тощо.
Повернення тварин на ферму за допомогою регенеративного землеробства
Добробут тварин є одним із принципів відновлюваного сільського господарства. Для утримання худоби, особливо на відкритому повітрі, також необхідно доглядати за пасовищами. Тому доцільно перетворити частину ріллі на луки.
Приклади застосування: інтеграція тваринництва, використання рідкого гною, гною та компосту для удобрення, посадка луків, ротаційний випас, використання власного врожаю для годівлі тварин, достатній простір для тварин, скорочення транспортних відстаней, відсутність відгодівельних майданчиків тощо.
Біорізноманіття - ключ до регенерації
Для покращення та збереження біорізноманіття рекомендується висаджувати живоплоти, керувати трав'янистими буферними смугами і навіть висаджувати дерева на сільськогосподарських угіддях. Агролісомеліорація рекомендована, якщо для неї є ринки збуту. Висаджуйте смуги квітів або рослин, привабливих для комах-запилювачів, а також використовуйте усі сільськогосподарські практики, що сприяють біорізноманіттю.
Зміни клімату вимагають від нас екологічно відповідального підходу до ведення сільського господарства. Це не тільки покращує структуру ґрунту, підвищує врожайність та знижує витрати, але й сприяє відновленню екосистем.
Приклади застосування: перелоги, квітучі живоплоти, буферні смуги, агролісомеліорація тощо.
Поліпшення повсякденних соціально-економічних умов
Щоб займатися відновлюваним землеробством, необхідно дотримуватись трудового законодавства та правил. Це може стосуватися роботи, найму персоналу, роботи з постачальниками та покупцями, не кажучи вже про виплату зарплати та представників працівників. Невід'ємною частиною концепції відновлюваного сільського господарства є забезпечення доходу фермерів і, як наслідок, достатньої врожайності.
Приклади застосування: чесна торгівля, хороші умови праці, гідна заробітна плата, свобода асоціацій, відсутність примусової праці тощо.
Джерела: